Антикучос із кремом ла Уанкаїна
Anticuchos con Crema la Huancaína
18,40 EUR
La Cevi · Франкфурт-на-Майні
Телячі серця в соусі чилі з бебі-кукурудзою та сиром.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Соя
- Молоко
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири58%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шампуровані телячі серця на грилі, що подаються з вершковим гострим сирним соусом.
- Кухня
- Перуанська
Типові інгредієнти
- теляче серце
- aji panca
- соус huancaína
- кукурудза
- сир
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Перу
Про класичну страву anticucho. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Перу
- Автор
- Інки
Вам сподобалася страва?