Anticuchos con Crema la Huancaína
€ 18.40
La Cevi · Frankfurt na Majni
Teleća srca u čili sosu s mladim kukuruzom i sirom.
- Žitarice koje sadrže gluten
- Jaja
- Soja
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini26%
- Masti58%
- Ugljikohidrati17%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Roštiljani srca teleta na ražnjiću, poslužena uz kremasti ljuti sirni sos.
- Kuhinja
- Peruvian
Tipični sastojci
- srce teleta
- aji panca
- huancaína sos
- kukuruz
- sir
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Peru
O klasičnom jelu anticucho. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Peru
- Autor
- Inka
Je li vam se svidjelo jelo?