Ніжне яловиче тартар з каперсами та цибулею, приправлене італійським трюфелем та теплою пармезанною кремою

Zartes Rindertartar mit Kapern und Zwiebeln, veredelt mit italienischem Trüffel und warmer Parmesancreme.

24,50 EUR

Alte Kanzlei · Франкфурт-на-Майні

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 200 г

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Дрібно нарізана сира яловичина, приправлена каперсами та цибулею, подається з трюфелем та теплим сирним кремом.

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?