Нежное говяжье тартар с каперсами и луком, дополненное итальянским трюфелем и теплым пармезанным кремом

Zartes Rindertartar mit Kapern und Zwiebeln, veredelt mit italienischem Trüffel und warmer Parmesancreme.

24,50 €

Alte Kanzlei · Франкфурт-на-Майне

Пищевая ценность

≈ 400 ккална порцию около 200 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная каперсами и луком, подается с трюфелем и теплым сырным кремом.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

Вам понравилось блюдо?