Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 300 г
- Білки17%
- Жири50%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Товсті, згорнуті вручну пасти, змішані з вершковим соусом із яєць, сиру pecorino та в'яленої свинини.
- Кухня
- Італійська (Тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- паста pici
- guanciale
- сир pecorino
- яйця
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Pici alla Carbonara: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Nerone