Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры50%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Толстые, скрученные вручную нити пасты в сливочном соусе из яиц, сыра pecorino и вяленой свинины.
- Кухня
- Итальянская (тосканская)
- Происхождение
- Тоскана, Италия
Типичные ингредиенты
- паста pici
- guanciale
- сыр pecorino
- яйца
- черный перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Pici alla Carbonara: где ещё попробовать Назад к меню Trattoria Nerone