Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett50%
- Kohlenhydrate33%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dicke, handgerollte Pasta-Stränge in einer cremigen Sauce aus Eiern, Pecorino-Käse und gepökeltem Schweinefleisch.
- Küche
- Italienisch (Toskanisch)
- Herkunft
- Toskana, Italien
Typische Zutaten
- Pici-Pasta
- Guanciale
- Pecorino-Käse
- Eier
- schwarzer Pfeffer
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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