Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany33%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Grube, ręcznie robione nitki makaronu wymieszane z kremowym sosem z jajek, sera pecorino i wędzonego boczku.
- Kuchnia
- Włoska (toskańska)
- Pochodzenie
- Toskania, Włochy
Typowe składniki
- pici pasta
- guanciale
- ser pecorino
- jajka
- czarny pieprz
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?
Pici alla Carbonara: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Trattoria Nerone