Besin değerleri
≈ 600 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein17%
- Yağ50%
- Karbonhidrat33%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Yumurta, pecorino peyniri ve şarküteri domuz etinden oluşan kremamsı bir sosla harmanlanmış kalın, elle yuvarlanmış makarna şeritleri.
- Mutfak
- İtalyan (Toskana)
- Köken
- Toskana, İtalya
Tipik malzemeler
- pici pasta
- guanciale
- pecorino peyniri
- yumurta
- karabiber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?
Pici alla Carbonara: başka nerede yenir Trattoria Nerone menüsüne dön