Морський окунь «Середземноморський» Диск із пасти з підсмаженого зерна, соус із баранини, маринований жовток та какао
Triglia “Mediterranea” Disco pasta di grano arso, intingolo di pecora, tuorlo d’uovo marinato e cacao
Enoteca Pinchiorri · Флоренція
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки25%
- Жири49%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Червоний мурекс, що подається з диском із підсмаженої пшеничної пасти та пікантним рагу з ягняти.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- червоний мурекс
- палена пшениця
- ягня
- жовток
- какао
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?