Морской окунь «Средиземноморский» с диском из жженого зерна, соусом из баранины, маринованным желтком и какао
Triglia “Mediterranea” Disco pasta di grano arso, intingolo di pecora, tuorlo d’uovo marinato e cacao
Enoteca Pinchiorri · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 250 г
- Белки25%
- Жиры49%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Красноморка, подаваемая с диском из поджаренной пшеничной пасты и пикантным рагу из ягненка.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- красноморка
- жженая пшеница
- ягненок
- яичный желток
- какао
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?