Карпаччо з філе яловичини «Black Angus»
Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 EUR
La Cucina da Gino Leone · Дюссельдорф
Карпаччо з яловичого філе з руколою та пармезаном Parmigiano Reggiano.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки32%
- Жири65%
- Вуглеводи3%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сире, тонко нарізане філе яловичини, приправлене та подане з рукколою та сиром.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- яловичина black angus
- руккола
- parmigiano reggiano
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?