Carpaccio din filet de vită „Black Angus”
Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 EUR
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Carpaccio de filet de vită cu rucola și Parmigiano Reggiano.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine32%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de vită crud, tăiat felii subțiri, condimentat și servit cu rucola și brânză.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită black angus
- rucola
- parmigiano reggiano
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?