Carpaccio z polędwicy wołowej Black Angus
Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 €
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Carpaccio z polędwicy wołowej z rukolą i Parmigiano Reggiano.
Wartości odżywcze
≈ 300 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko32%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany3%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Surowy, cienko pokrojony filet wołowy, doprawiony i podawany z rukolą i serem.
- Kuchnia
- Włoska
- Pochodzenie
- Włochy
Typowe składniki
- wołowina black angus
- rukola
- parmigiano reggiano
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?