Carpaccio di filetto di Black Angus
Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 €
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Carpaccio di filetto di manzo con rucola e Parmigiano Reggiano.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine32%
- Grassi65%
- Carboidrati3%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo, tagliato sottilmente, condito e servito con rucola e formaggio.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- manzo black angus
- rucola
- parmigiano reggiano
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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