Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 €
La Cucina da Gino Leone · Düsseldorf
Rinderfilet-Carpaccio mit Rucola und Parmigiano Reggiano.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß32%
- Fett65%
- Kohlenhydrate3%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rohes, dünn geschnittenes Rinderfilet, gewürzt und serviert mit Rucola und Käse.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Black Angus Rindfleisch
- Rucola
- Parmigiano Reggiano
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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