Карпаччо из филе говядины Black Angus
Carpaccio vom “Black Angus-Beef-Filet“
23,90 €
La Cucina da Gino Leone · Дюссельдорф
Карпаччо из говяжьей вырезки с рукколой и Parmigiano Reggiano.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки32%
- Жиры65%
- Углеводы3%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сырая, тонко нарезанная говяжья вырезка со специями, подается с рукколой и сыром.
- Кухня
- Итальянская
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- говядина Black Angus
- руккола
- parmigiano reggiano
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?