Канатка конфі
Canard confit
200 AED≈ 49,28 EUR
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Дубай
Качка конфі, що подається з фрикасе з білих грибів та сірої цибулі шалот.
Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 400 г
- Білки21%
- Жири71%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Качині ніжки, законсервовані та приготовані у власному жирі, що забезпечує ніжне м'ясо та хрустку шкірку.
- Кухня
- Французька (Гасконь)
- Походження
- Південно-західна Франція
Типові інгредієнти
- качка
- качиний жир
- гриби ceps
- шалот
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?