Ördek konfi
Canard confit
AED 200≈ €49,28
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Porçini mantarı ve gri arpacık soğanı fricassee ile servis edilen ördek konfi.
Besin değerleri
≈ 650 kcalyaklaşık 400 g'lık porsiyon başına
- Protein21%
- Yağ71%
- Karbonhidrat7%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Kendi yağında saklanan ve pişirilen, yumuşak et ve çıtır deri ile sonuçlanan ördek bacakları.
- Mutfak
- Fransız (Gascony)
- Köken
- Güneybatı Fransa
Tipik malzemeler
- ördek
- ördek yağı
- ceps mantarı
- arpacık soğan
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?