Anatra confit
Canard confit
200 AED≈ 49,28 €
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Anatra confit servita con fricassee di funghi porcini e scalogno grigio.
Valori nutrizionali
≈ 650 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine21%
- Grassi71%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Cosce d'anatra conservate e cotte nel proprio grasso, che danno vita a una carne tenera e una pelle croccante.
- Cucina
- Francese (Gasconda)
- Origine
- Francia sud-occidentale
Ingredienti tipici
- anatra
- grasso d'anatra
- porcini
- scalogno
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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