Les Fontaines de Paris - Dubaï
Dubai · Francese · €€€€ · 9 piatti · 110 AED – 280 AED
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Antipasti Opéra Garnier Opéra Garnier Starters
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Foie Gras En Galet
110 AED≈ 27,10 €Foie gras in brodo iodato.
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Ostriche
150 AED≈ 36,96 €Huîtres -
Lumache di Borgogna
170 AED≈ 41,88 €Escargots de BourgogneLumache di Borgogna servite con strisce di pane tostato.
Piatti principali Main courses
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Branzino da linea
280 AED≈ 68,99 €Bar de ligneBranzino pescato con la lenza servito con caviale e latte ribot.
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Anatra confit
200 AED≈ 49,28 €Canard confitAnatra confit servita con fricassee di funghi porcini e scalogno grigio.
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Capesante
230 AED≈ 56,67 €Noix de saint JacquesCapesante servite con gnocchi di patate, tartufo bianco d'Alba, succo di crescione e burro nocciola.
Dolci Desserts
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Mille feuilles
120 AED≈ 29,57 €Strati di pasta sfoglia aperta alla vaniglia.
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Piccole mele Granny con dolcezza di castagna
150 AED≈ 36,96 €Petites pommes Granny douceur de châtaigne
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.