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Les Fontaines de Paris - Dubaï

Dubai · Französisch · €€€€ · 9 Gerichte · 110 AED – 280 AED

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Was man hier bestellen sollte

Opéra Garnier Vorspeisen Opéra Garnier Starters

  • Foie Gras En Galet

    110 AED≈ 27,10 €

    In einer jodhaltigen Brühe pochierte Gänseleber.

  • Austern

    150 AED≈ 36,96 €
    Huîtres

  • Escargots de Bourgogne

    170 AED≈ 41,88 €
    Weinbergschnecken aus Burgund.

    Burgunderschnecken serviert mit gerösteten Brotstreifen.

Hauptgerichte Main courses

  • Fangfrischer Seebarsch

    280 AED≈ 68,99 €
    Bar de ligne

    Fangfrischer Seebarsch serviert mit Kaviar und Ribot-Milch.

  • Entenconfit

    200 AED≈ 49,28 €
    Canard confit

    Confit-Ente serviert mit einem Frikassee von Steinpilzen und grauen Schalotten.

  • Jakobsmuscheln

    230 AED≈ 56,67 €
    Noix de saint Jacques

    Jakobsmuscheln serviert mit Kartoffelgnocchi, weißem Alba-Trüffel, Kressejuice und brauner Butter.

Desserts

Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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