Jakobsmuscheln
Noix de saint Jacques
230 AED≈ 56,67 €
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Jakobsmuscheln serviert mit Kartoffelgnocchi, weißem Alba-Trüffel, Kressejuice und brauner Butter.
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß16%
- Fett62%
- Kohlenhydrate22%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln, serviert mit weichen Kartoffelklößen und aromatischem Trüffel.
- Küche
- Französisch (italienischer Einfluss)
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Kartoffelgnocchi
- weißer Trüffel
- Kresse
- braune Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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