Małże św. Jakuba
Noix de saint Jacques
230 AED≈ 56,67 €
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubaj
Małże św. Jakuba podawane z gnocchi ziemniaczanymi, białą truflą z Alba, sokiem z rzeżuchy i palonym masłem.
Wartości odżywcze
≈ 550 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko16%
- Tłuszcz62%
- Węglowodany22%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na patelni przegrzebki podawane z miękkimi kopytkami ziemniaczanymi i aromatyczną truflą.
- Kuchnia
- Francuska (wpływy włoskie)
Typowe składniki
- przegrzebki
- gnocchi ziemniaczane
- biała trufla
- rzeżucha
- palone masło
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?