Konfitna patka
Canard confit
AED 200≈ € 49.28
Les Fontaines de Paris - Dubaï · Dubai
Konfitna patka poslužena uz fricassee od vrganja i sivog luka.
Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini21%
- Masti71%
- Ugljikohidrati7%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Patleta noge očuvane i kuhane u vlastitoj masti, što rezultira mekanim mesom i hrskavom kožicom.
- Kuhinja
- Francuska (Gascony)
- Porijeklo
- Jugozapad Francuske
Tipični sastojci
- patka
- patka mast
- vrganji
- šalot
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?