Форель Моріцбургерська «по-мельниківськи»
Moritzburger Forelle „Müllerin Art“
21,90 EUR
Restaurant Kügelgenhaus · Дрезден
Форель Моріцбургерська по-мельниківськи з трав'яною картоплею та салатом.
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 450 г
- Білки28%
- Жири48%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний спосіб приготування, коли форель обвалюють у борошні та обсмажують на вершковому маслі, часто з лимоном та травами. Зазвичай подається з вареною картоплею та свіжим салатом.
- Кухня
- Німецька (саксонська)
- Походження
- Німеччина
Типові інгредієнти
- форель
- вершкове масло
- борошно
- молода картопля
- трави
- салат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?