Moritzburger Forelle „Müllerin Art“

21,90 €

Restaurant Kügelgenhaus · Dresden

Moritzburger Forelle Müllerin Art mit Kräuterdrillingen und Salat.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g

Eiweiß28%
28%
Fett48%
48%
Kohlenhydrate23%
23%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine klassische Zubereitung, bei der Forelle in Mehl gewendet und in Butter gebraten wird, oft begleitet von Zitrone und Kräutern. Sie wird typischerweise mit Salzkartoffeln und einem frischen Beilagensalat serviert.

Küche: Deutsch (Sächsisch)
Herkunft: Deutschland

Typische Zutaten

Forelle
Butter
Mehl
Frühkartoffeln
Kräuter
Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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