莫里茨堡式煎鳟鱼
Moritzburger Forelle „Müllerin Art“
€21.90
Restaurant Kügelgenhaus · 德累斯顿
莫里茨堡式煎鳟鱼，配有香草小土豆和沙拉。
营养成分
≈ 600 千卡每份约 450 克
- 蛋白质28%
- 脂肪48%
- 碳水化合物23%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种经典的烹饪方式，将鳟鱼裹上面粉并在黄油中煎制，通常搭配柠檬和香草。通常搭配煮土豆和新鲜侧边沙拉食用。
- 菜系
- German (Saxon)
- 起源
- Germany
常见食材
- 鳟鱼
- 黄油
- 面粉
- 小土豆
- 香草
- 沙拉
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
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