Trout Moritzburger „à la Müllerin”
Moritzburger Forelle „Müllerin Art“
21,90 EUR
Restaurant Kügelgenhaus · Dresda
Trout Moritzburger în stil Müllerin cu cartofi mici cu ierburi și salată.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine28%
- Grăsimi48%
- Carbohidrați23%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O preparare clasică în care păstrăvul este trecut prin făină și prăjit în unt, fiind adesea însoțit de lămâie și ierburi. Este servit de obicei cu cartofi fierți și o salată proaspătă.
- Bucătărie
- Germană (saxonă)
- Origine
- Germania
Ingrediente tipice
- păstrăv
- unt
- făină
- cartofi noi
- ierburi
- salată
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?