Pstrąg moritzburski „po młyńsku”

Moritzburger Forelle „Müllerin Art“

21,90 €

Restaurant Kügelgenhaus · Drezno

Pstrąg moritzburski po młyńsku z młodymi ziemniakami z ziołami i sałatą.

Wartości odżywcze

≈ 600 kcalna porcję ok. 450 g

Białko28%
28%
Tłuszcz48%
48%
Węglowodany23%
23%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Klasyczny sposób przygotowania, w którym pstrąg jest obtaczany w mące i smażony na maśle, często w towarzystwie cytryny i ziół. Zazwyczaj podawany z gotowanymi ziemniakami i świeżą sałatką.

Kuchnia: Niemiecka (saska)
Pochodzenie: Niemcy

Typowe składniki

pstrąg
masło
mąka
małe ziemniaki
zioła
sałatka

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Smakowało ci to danie?

Wróć do menu: Restaurant Kügelgenhaus