Trota di Moritzburg "alla mugnaio"
Moritzburger Forelle „Müllerin Art“
21,90 €
Restaurant Kügelgenhaus · Dresda
Trota di Moritzburg alla mugnaio con patate novelle alle erbe e insalata.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine28%
- Grassi48%
- Carboidrati23%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione classica in cui la trota viene infarinata e saltata in padella nel burro, spesso accompagnata da limone ed erbe aromatiche. Viene tipicamente servita con patate bollite e un'insalata fresca.
- Cucina
- Tedesca (sassone)
- Origine
- Germania
Ingredienti tipici
- trota
- burro
- farina
- patate novelle
- erbe aromatiche
- insalata
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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