Dresdner Batzen
25,90 EUR
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Дрезден
Запечена свиняча шия з кмином, майораном та гірчицею, подається з цибулевим соусом, смаженою картоплею та квашеною капустою з беконом.
- Селера
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 950 ккална порцію близько 500 г
- Білки20%
- Жири60%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва з запеченої свинячої шиї, приправленої ароматними спеціями. Зазвичай подається з цибулевим соусом, смаженою картоплею та квашеною капустою з беконом.
- Кухня
- Німецька (Саксонська)
- Походження
- Дрезден, Німеччина
Типові інгредієнти
- свиняча шия
- кумин
- майоран
- гірчиця
- картопля
- квашена капуста
- бекон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?