Dresdner Batzen
€25,90
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Dresden
Kimyon, marjoram ve hardal ile pişirilmiş fırınlanmış domuz boynu, soğan sosu, kızarmış patates ve pastırmalı lahana turşusu ile servis edilir.
- Kereviz
- Hardal
- Kükürt dioksit ve sülfitler
Besin değerleri
≈ 950 kcalyaklaşık 500 g'lık porsiyon başına
- Protein20%
- Yağ60%
- Karbonhidrat20%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Aromatik baharatlarla çeşnilendirilmiş, fırınlanmış domuz boynu içeren doyurucu bir yemek. Genellikle soğan sosu, kızarmış patates ve pastırmalı sauerkraut ile servis edilir.
- Mutfak
- Alman (Sakson)
- Köken
- Dresden, Almanya
Tipik malzemeler
- domuz boynu
- kimyon
- marjoram
- hardal
- patates
- sauerkraut
- pastırma
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?