Dresdner Batzen
25,90 €
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Дрезден
Запеченная свиная шея с кумином, майораном и горчицей, подается с луковым соусом, жареным картофелем и квашеной капустой с беконом.
- Сельдерей
- Горчица
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 950 ккална порцию около 500 г
- Белки20%
- Жиры60%
- Углеводы20%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытное блюдо из запеченной свиной шеи, приправленной ароматными специями. Обычно подается с луковым соусом, жареным картофелем и квашеной капустой с беконом.
- Кухня
- Немецкая (Саксонская)
- Происхождение
- Дрезден, Германия
Типичные ингредиенты
- свиная шея
- кумин
- майоран
- горчица
- картофель
- квашеная капуста
- бекон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?