Dresdner Batzen
25,90 EUR
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Dresda
Colectă de ceafă de porc copt cu chimen, mărar și muștar, servită cu sos de ceapă, cartofi prăjiți și varză murată cu bacon.
- Țelină
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 950 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine20%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare copios, format din gât de porc copt, condimentat cu mirodenii aromatice. Este servit de obicei cu sos de ceapă, cartofi prăjiți și varză murată preparată cu bacon.
- Bucătărie
- German (Saxon)
- Origine
- Dresden, Germania
Ingrediente tipice
- gât de porc
- chimion
- majorană
- muștar
- cartofi
- varză murată
- bacon
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?