Dresdner Batzen

€ 25.90

Dresden 1900 Museumsgastronomie · Drezden

Pečeni svinjski vrat s kimom, majčinom dušicom i senfom, poslužen s umakom od luka, prženim krompirom i kiselnim kupusom sa slaninom.

Celer
Gorušica
Sumporni dioksid i sulfiti

Nutritivne vrijednosti

≈ 950 kcalpo porciji od oko 500 g

Proteini20%
20%
Masti60%
60%
Ugljikohidrati20%
20%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Srdačko jelo od pečenog svinjskog vrata začinjenog aromatičnim začinima. Obično se služi uz crni luk sos, prženi krompir i kiseli kupus pripremljen sa slaninom.

Kuhinja: Njemačka (Saksonija)
Porijeklo: Dresden, Njemačka

Tipični sastojci

svinjsko vrat
kumin
majčina dušica
senf
krompir
kiseli kupus
slanina

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Je li vam se svidjelo jelo?

Nazad na jelovnik: Dresden 1900 Museumsgastronomie