Dresdner Batzen
25,90 €
Dresden 1900 Museumsgastronomie · Drezno
Pieczona karkówka wieprzowa z kuminem, majerankiem i musztardą, podawana z sosem cebulowym, smażonymi ziemniakami i kapustą kiszoną ze skwarkami.
- Seler
- Gorczyca
- Dwutlenek siarki i siarczyny
Wartości odżywcze
≈ 950 kcalna porcję ok. 500 g
- Białko20%
- Tłuszcz60%
- Węglowodany20%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Sycące danie składające się z pieczonej karkówki wieprzowej doprawionej aromatycznymi przyprawami. Zazwyczaj podawane z sosem cebulowym, smażonymi ziemniakami i kapustą kiszoną przygotowaną z boczkiem.
- Kuchnia
- Niemiecka (Saksońska)
- Pochodzenie
- Drezno, Niemcy
Typowe składniki
- karkówka wieprzowa
- kmin rzymski
- majeranek
- musztarda
- ziemniaki
- kapusta kiszona
- boczek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?