Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 250 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свиняча щока повільного приготування, часто тушкована в насиченому соусі, поки м'ясо не стане ніжним і соковитим. Це класичний спосіб використання смачних, багатих колагеном частин м'яса.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча щока
- червоне вино
- овочі
- бульйон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Щечки з іберійської свинини: де ще скуштувати Назад до меню Bare Bare