Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini26%
- Masti69%
- Ugljikohidrati4%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Polagano pečena svinjska obrać, često dinstana u bogatom sosu dok meso ne postane mekano i sočno. To je klasična upotreba ukusnih komada bogatih kolagenom.
- Kuhinja
- Španska
- Porijeklo
- Španija
Tipični sastojci
- iberijska svinjska obrać
- crno vino
- povrće
- bujon
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Iberijski svinjski obrazi: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bare Bare