Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 250 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Свиная щека длительного томления, часто тушенная в насыщенном соусе до тех пор, пока мясо не станет нежным и сочным. Это классический способ использования вкусных отрубов, богатых коллагеном.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная щека
- красное вино
- овощи
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Свиные щечки из иберийской свинины: где ещё попробовать Назад к меню Bare Bare