Тунець мохама з острова Крістіна з смаженим мигдалем
Mojama de Atun Rojo de Isla Cristina con almendra frita
21 EUR
Alaia Jatetxea · Сан-Себастьян
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 100 г
- Білки34%
- Жири61%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена, солона тунцева вирізка, нарізана тонкими скибочками та подається з хрустким смаженим мигдалем.
- Кухня
- Іспанська (Андалузька)
- Походження
- Ісла-Крістіна, Іспанія
Типові інгредієнти
- червоний тунець
- сіль
- мигдаль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?