Mojama di Tonno Rosso di Isla Cristina con mandorle fritte
Mojama de Atun Rojo de Isla Cristina con almendra frita
21 €
Alaia Jatetxea · San Sebastián
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un trancio di tonno salato e stagionato, affettato sottilmente e servito con mandorle croccanti fritte.
- Cucina
- Spagnola (Andalusa)
- Origine
- Isla Cristina, Spagna
Ingredienti tipici
- tonno rosso
- sale
- mandorle
- olio d'oliva
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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