Mojama de Atun Rojo de Isla Cristina con almendra frita
Getrockneter roter Thunfisch aus Isla Cristina mit gerösteten Mandeln
21 €
Alaia Jatetxea · San Sebastián
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 100 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein gepökelter, gesalzener Thunfischloin, der dünn geschnitten und mit knusprig frittierten Mandeln serviert wird.
- Küche
- Spanisch (Andalusisch)
- Herkunft
- Isla Cristina, Spanien
Typische Zutaten
- Thunfisch
- Salz
- Mandeln
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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