Patanegra: що це і де скуштувати
Преміальний вид іберійської шинки, виготовленої зі свиней, яких годували виключно жолудями. Зазвичай подається тонкими скибочками як закуска.
5 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Піренейський півострів
Типові інгредієнти
- iberian bellota ham
Де скуштувати
Мілан
- Trattoria Il Cormorano29 EUR
Стокгольм
- Marina Tapas196 SEK
Генуя
- Ostetrattoria18 EUR
Венеція
- La Lista Venezia PATANEGRA19,50 EUR
Барі
- Maninpasta Bari PATANEGRA22 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.