Patanegra: co to jest i gdzie zjeść
Wykwintny rodzaj szynki iberyjskiej dojrzewającej z wieprzowiny karmionej wyłącznie żołędziami. Zazwyczaj podawana w cienkich plastrach jako przystawka.
5 lokali na Tastavo serwuje to danie
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Półwysep Iberyjski
Typowe składniki
- szynka iberian bellota
Gdzie zjeść
Mediolan
Sztokholm
- Marina Tapas196 SEK
Genua
- Ostetrattoria18 €
Wenecja
- La Lista Venezia PATANEGRA19,50 €
Bari
- Maninpasta Bari PATANEGRA22 €
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.