Patanegra: ce este și unde se mănâncă
Un tip premium de șuncă iberică maturată din porci care au fost hrăniți exclusiv cu ghioceri. Este servită de obicei în felii subțiri ca aperitiv.
5 localuri de pe Tastavo îl servesc
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Peninsula Iberică
Ingrediente tipice
- iberian bellota ham
Unde se mănâncă
Milano
- Trattoria Il Cormorano29 EUR
Stockholm
- Marina Tapas196 SEK
Genova
- Ostetrattoria18 EUR
Veneția
- La Lista Venezia PATANEGRA19,50 EUR
Bari
- Maninpasta Bari PATANEGRA22 EUR
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.