Patanegra: cos'è e dove mangiarlo
Un tipo pregiato di prosciutto iberico stagionato da maiali nutriti esclusivamente a ghiande. Viene tipicamente servito in fette sottili come antipasto.
5 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Penisola Iberica
Ingredienti tipici
- iberian bellota ham
Dove mangiarlo
Milano
Stoccolma
- Marina Tapas196 SEK
Genova
- Ostetrattoria18 €
Venezia
- La Lista Venezia PATANEGRA19,50 €
Bari
- Maninpasta Bari PATANEGRA22 €
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