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Trattoria Il Cormorano

Milano · Pesce e frutti di mare · €€€€ · 58 piatti · 4 € – 88 € · Adatto ai vegetariani

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Cosa ordinare qui

Crudo di Mare

  • Trilogia di tartare del Cormorano

    20 €26 €

    Mixed tartare of amberjack, salmon, and langoustine.

    • Cereali contenenti glutine
    • Crostacei
    • Pesce
    • Soia
    • Latte
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 12

  • Sashimi di tonno*

    23 €
    • Pesce
    • Latte
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 4, 7, 12

  • Battuto di spigola

    23 €
    • Pesce
    • Latte
    • Frutta a guscio
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 4, 7, 8, 12

  • Tartare di salmone

    19 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Pesce
    • Soia
    • Latte
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 4, 6, 7, 12

  • Degustazioni di caviale (2 per gr. 10)

    85 €

    Caviar tasting served with butter croutons and a shot of vodka.

    2 per gr. 10
    • Cereali contenenti glutine
    • Pesce
    • Soia
    • Latte
    • Senape
    Allergeni: 1, 4, 6, 7, 10

  • Plateau Ostriche

    88 €

    Plateau of fifteen oysters.

    15 pz
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Tartare di ricciola*

    19 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Pesce
    • Soia
    • Senape
    • Molluschi
    Allergeni: 1, 4, 6, 10, 14

  • Tartare di salmone*

    18 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Pesce
    • Soia
    • Senape
    Allergeni: 1, 4, 6, 10

  • Bis di carpaccio

    19 €
    • Pesce
    • Soia
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 4, 6, 10, 12

  • Tartare di tonno rosso*

    21 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Crostacei
    • Pesce
    • Latte
    • Frutta a guscio
    Allergeni: 1, 2, 4, 7, 8

  • Carpaccio di gambero rosso* di Mazara

    26 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Crostacei
    • Uova
    • Latte
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 2, 3, 7, 12

Dalla Spagna

Antipasti Cotti

  • Sautè di vongole "lupini"

    18 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Soia
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 1, 6, 10, 12, 14

  • Seppie in zimino

    18 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Soia
    • Sedano
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 1, 6, 9, 10, 12, 14

  • Gamberi* mandorlati con salsa rosa

    16 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Crostacei
    • Uova
    • Soia
    • Latte
    • Frutta a guscio
    • Senape
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 12

  • Polpo* alla Galiziana

    22 €
    • Soia
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 6, 9, 12, 14

  • Capasanta*gratinata

    6 €
    Cad.
    • Cereali contenenti glutine
    • Soia
    • Latte
    • Senape
    • Molluschi
    Allergeni: 1, 6, 7, 10, 14

Primi

Le Nostre!pecialità

  • Paella alla Marinara (la classica)

    26 €
    per pers.
    • Crostacei
    • Pesce
    • Latte
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 2, 4, 7, 9, 12, 14

  • Paella alla Valenciana (con carne)

    29 €
    per pers.
    • Crostacei
    • Pesce
    • Latte
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 2, 4, 7, 9, 12, 14

  • Paella Special (con astice)

    41 €
    per pers.
    • Crostacei
    • Pesce
    • Latte
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 2, 4, 7, 9, 12, 14

Acquario

  • Astice

    14 €

    Lobster.

    all'etto/ per hectogram
    • Crostacei
    Allergeni: 2

  • Astice Blu

    19 €

    Blue lobster.

    all'etto/ per hectogram
    • Crostacei
    Allergeni: 2

  • Scamponi Reali*

    18 €

    Big scampi.

    all'etto/ per hectogram
    • Crostacei
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 2, 12

  • Gamberoni Carabineros*

    25 €
    all'etto/ per hectogram
    • Crostacei
    • Pesce
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 2, 4, 12

  • Aragosta

    22 €

    Langoustine.

    all'etto/ per hectogram
    • Crostacei
    Allergeni: 2

Secondi

  • Gran misto di pesce*

    31 €
    per pers.
    • Crostacei
    • Pesce
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 2, 4, 12, 14

  • Black Cod Carbonaro* dell'Alaska

    32 €
    • Pesce
    • Latte
    Allergeni: 4, 7

  • Polpo* alla plancia

    29 €
    • Sedano
    • Anidride solforosa e solfiti
    • Molluschi
    Allergeni: 9, 12, 14

  • Fritto del Cormorano

    23 €
    • Cereali contenenti glutine
    • Crostacei
    • Pesce
    • Arachidi
    • Soia
    • Senape
    • Semi di sesamo
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 2, 4, 5, 6, 10, 11, 12

  • Trancio di tonno* alla milanese.

    30 €

    Milanese-style tuna slice with Mantuan pumpkin cream and seasonal mushrooms.

    • Cereali contenenti glutine
    • Pesce
    • Latte
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 1, 4, 7, 12

Contorni Side Dishes

Le Nostre Pinse

  • Patanegra

    29 €

    White base pizza with Patanegra ham.

    • Cereali contenenti glutine
    • Soia
    • Senape
    Allergeni: 1, 6, 10

Oyster Bar

  • Le Gourmandise

    4 €

    Oyster bar item.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Le Cocolos

    8 €

    Oyster bar item.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Le Gillardeau

    8 €

    Oyster bar item.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Le Setubal

    6 €

    Oyster bar item.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Le Special Tarbourich

    8 €

    Oyster bar item.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

Caviale Caviar

Crudo/raw

  • Scampi

    7 €

    Langoustine.

    cad.
    • Crostacei
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 2, 12

  • Gamberi Rossi

    6 €

    Red shrimps.

    cad.
    • Crostacei
    • Anidride solforosa e solfiti
    Allergeni: 2, 12

  • Ricci

    7 €

    Sea urchins.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Coquillage

    5 €

    Shellfish.

    cad.
    • Crostacei
    • Molluschi
    Allergeni: 2, 14

  • Tartufi di Mare

    8 €

    Sea truffles.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

  • Fasolari

    4 €

    Cockles.

    cad.
    • Molluschi
    Allergeni: 14

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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