Trattoria Il Cormorano

Name: Trattoria Il Cormorano
Address: 米兰, IT
Telephone: +390269004383
Price range: €€€€

米兰 · 海鲜 · €€€€ · 58 道菜 · €4 – €88 · 素食友好

路线致电预订座位

这里推荐点什么

海鲜西班牙饭 (经典款)€26
瓦伦西亚西班牙饭 (含肉类)€29
特制西班牙饭 (含龙虾)€41
Cormorano 油炸海鲜€23
Cormorano Tonnarelli€26

海鲜生食 Crudo di Mare

Cormorano 三色塔塔
€20€26

Trilogia di tartare del Cormorano

琥珀鱼、三文鱼和长臂虾混合塔塔。
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 鱼
- 大豆
- 乳
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 12
金枪鱼刺身*
€23

Sashimi di tonno*
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 4, 7, 12
鲈鱼碎肉
€23

Battuto di spigola
- 鱼
- 乳
- 坚果
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 4, 7, 8, 12
三文鱼塔塔
€19

Tartare di salmone
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 4, 6, 7, 12
鱼子酱品鉴 (每10克2份)
€85

Degustazioni di caviale (2 per gr. 10)

搭配黄油面包丁和一小杯伏特加的鱼子酱品鉴。
2 per gr. 10
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 乳
- 芥末
过敏原: 1, 4, 6, 7, 10
生蚝拼盘
€88

Plateau Ostriche

十五只生蚝的拼盘。
15 pz
- 软体动物
过敏原: 14
鱼雷鱼塔塔*
€19

Tartare di ricciola*
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 芥末
- 软体动物
过敏原: 1, 4, 6, 10, 14
三文鱼塔塔*
€18

Tartare di salmone*
- 含麸质谷物
- 鱼
- 大豆
- 芥末
过敏原: 1, 4, 6, 10
双拼薄片
€19

Bis di carpaccio
- 鱼
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 4, 6, 10, 12
蓝鳍金枪鱼塔塔*
€21

Tartare di tonno rosso*
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 鱼
- 乳
- 坚果
过敏原: 1, 2, 4, 7, 8
马扎拉红虾薄片*
€26

Carpaccio di gambero rosso* di Mazara
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 蛋
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 2, 3, 7, 12

来自西班牙 Dalla Spagna

手工切制野放黑猪肉
€24

Il Patanegra de Cebo de Campo al coltello
- 含麸质谷物
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 4, 7, 12
坎塔布里亚海鳀鱼
€19

Acciughe del Mar Cantabrico
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 4, 7, 12

熟食前菜 Antipasti Cotti

“Lupini”蛤蜊炒
€18

Sautè di vongole "lupini"
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 1, 6, 10, 12, 14
菠菜烩墨鱼
€18

Seppie in zimino
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芹菜
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 1, 6, 9, 10, 12, 14
杏仁酱汁大虾*
€16

Gamberi* mandorlati con salsa rosa
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 蛋
- 大豆
- 乳
- 坚果
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 12
加利西亚风味章鱼*
€22

Polpo* alla Galiziana
- 大豆
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 6, 9, 12, 14
焗扇贝*
€6

Capasanta*gratinata
Cad.
- 含麸质谷物
- 大豆
- 乳
- 芥末
- 软体动物
过敏原: 1, 6, 7, 10, 14

第一道菜 Primi

Cormorano Tonnarelli
€26

Tonnarelli del Cormorano
per pers.
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 蛋
- 鱼
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 12, 14
Gentile 意式手工面配蛤蜊
€23

Spaghetti pastificio Gentile alle vongole
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 1, 6, 10, 12, 14
龙虾细扁面
€33

Linguine all’astice
per per.
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 大豆
- 芥末
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 2, 6, 10, 12
水手风味 Gragnano 大管面
€26

Tubettone di Gragnano del marinaio
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 蛋
- 鱼
- 乳
过敏原: 1, 2, 3, 4, 7
牛肝菌、大虾*与百里香蛋制细面
€28

Tagliolini all'uovo porcini, scampi * e timo
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 蛋
- 乳
- 芹菜
过敏原: 1, 2, 3, 7, 9
Gragnano 三色番茄意面
€16

Spaghetti di Gragnano ai tre pomodori
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芹菜
- 芥末
过敏原: 1, 6, 9, 10

我们的特色菜 Le Nostre!pecialità

海鲜西班牙饭 (经典款)
€26

Paella alla Marinara (la classica)
per pers.
- 甲壳类
- 鱼
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 2, 4, 7, 9, 12, 14
瓦伦西亚西班牙饭 (含肉类)
€29

Paella alla Valenciana (con carne)
per pers.
- 甲壳类
- 鱼
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 2, 4, 7, 9, 12, 14
特制西班牙饭 (含龙虾)
€41

Paella Special (con astice)
per pers.
- 甲壳类
- 鱼
- 乳
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 2, 4, 7, 9, 12, 14

水族馆 Acquario

龙虾
€14

Astice
all'etto/ per hectogram
- 甲壳类
过敏原: 2
蓝龙虾
€19

Astice Blu
all'etto/ per hectogram
- 甲壳类
过敏原: 2
大虾*
€18

Scamponi Reali*
all'etto/ per hectogram
- 甲壳类
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 2, 12
红虾*
€25

Gamberoni Carabineros*
all'etto/ per hectogram
- 甲壳类
- 鱼
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 2, 4, 12
龙虾
€22

Aragosta

长臂虾。
all'etto/ per hectogram
- 甲壳类
过敏原: 2

第二道菜 Secondi

混合海鲜拼盘*
€31

Gran misto di pesce*
per pers.
- 甲壳类
- 鱼
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 2, 4, 12, 14
阿拉斯加黑鳕鱼*
€32

Black Cod Carbonaro* dell'Alaska
- 鱼
- 乳
过敏原: 4, 7
铁板章鱼*
€29

Polpo* alla plancia
- 芹菜
- 二氧化硫和亚硫酸盐
- 软体动物
过敏原: 9, 12, 14
Cormorano 油炸海鲜
€23

Fritto del Cormorano
- 含麸质谷物
- 甲壳类
- 鱼
- 花生
- 大豆
- 芥末
- 芝麻
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 2, 4, 5, 6, 10, 11, 12
米兰风味金枪鱼片*
€30

Trancio di tonno* alla milanese.

米兰风味金枪鱼片，配曼图亚南瓜泥和时令蘑菇。
- 含麸质谷物
- 鱼
- 乳
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 1, 4, 7, 12

牛肋排
€34

Costata di manzo

配菜 Contorni Side Dishes

香草新土豆
€7

Patate novelle alle erbeBaby potatoes with herbs
烤蔬菜
€8

Verdure alla grigliaGrilled vegetables
大头菜蒜油辣椒炒
€8

Cime di rape con aglio olio e peperoncino

大头菜配大蒜、油和辣椒。
时令沙拉
€6

Insalata di stagioneSeasonal salad
烤朝鲜蓟
€11

Carciofi alla braceGrilled artichokes

我们的Pinse Le Nostre Pinse

黑猪肉
€29

Patanegra
- 含麸质谷物
- 大豆
- 芥末
过敏原: 1, 6, 10

生蚝吧 Oyster Bar

Le Gourmandise
€4

生蚝吧单品。

生蚝吧单品。
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
Le Cocolos
€8

生蚝吧单品。

生蚝吧单品。
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
Le Gillardeau
€8

生蚝吧单品。

生蚝吧单品。
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
Le Setubal
€6

生蚝吧单品。

生蚝吧单品。
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
Le Special Tarbourich
€8

生蚝吧单品。

生蚝吧单品。
cad.
- 软体动物
过敏原: 14

鱼子酱 Caviale Caviar

西伯利亚鱼子酱
€40

Siberian Caviar
10 gr
- 鱼
过敏原: 4
奥西特拉鱼子酱
€45

Osetra Caviar
10 gr
- 鱼
过敏原: 4
鱼子酱品鉴
€75

Degustazione di Caviale
- 鱼
过敏原: 4

生食 Crudo/raw

长臂虾
€7

Scampi
cad.
- 甲壳类
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 2, 12
红虾
€6

Gamberi Rossi
cad.
- 甲壳类
- 二氧化硫和亚硫酸盐
过敏原: 2, 12
海胆
€7

Ricci
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
贝类
€5

Coquillage
cad.
- 甲壳类
- 软体动物
过敏原: 2, 14
海松露
€8

Tartufi di Mare
cad.
- 软体动物
过敏原: 14
蛤蜊
€4

Fasolari
cad.
- 软体动物
过敏原: 14

价格以餐厅发布为准，可能已有变动。过敏原标注与菜单一致。如有过敏，请询问店员。菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。

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