Trattoria Il Cormorano

Name: Trattoria Il Cormorano
Address: Мілан, IT
Telephone: +390269004383
Price range: €€€€

Мілан · Морепродукти · €€€€ · 58 страв · 4 EUR – 88 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Паелья Марінара (класична)26 EUR
Паелья Валенсіана (з м'ясом)29 EUR
Спеціальна паелья (з лобстером)41 EUR
Смажене асорті від Cormorano23 EUR
Tonnarelli del Cormorano26 EUR

Морське крудо Crudo di Mare

Трілогія тартарів від Cormorano
20 EUR26 EUR

Trilogia di tartare del Cormorano

Мікс тартарів з риби абра, лосося та лангустіна.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Соя
- Молоко
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 2, 4, 6, 7, 10, 12
Сашимі з тунця
23 EUR

Sashimi di tonno*
- Риба
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 4, 7, 12
Рублена сибас
23 EUR

Battuto di spigola
- Риба
- Молоко
- Горіхи
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 4, 7, 8, 12
Тартар із лосося
19 EUR

Tartare di salmone
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 4, 6, 7, 12
Дегустація ікри (2 порції по 10 г)
85 EUR

Degustazioni di caviale (2 per gr. 10)

Дегустація ікри, що подається з грінками з маслом та чаркою горілки.
2 per gr. 10
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Молоко
- Гірчиця
Алергени: 1, 4, 6, 7, 10
Плато з устриць
88 EUR

Plateau Ostriche

Плато з п'ятнадцяти устриць.
15 pz
- Молюски
Алергени: 14
Тартар із риби макрель
19 EUR

Tartare di ricciola*
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Гірчиця
- Молюски
Алергени: 1, 4, 6, 10, 14
Тартар із лосося
18 EUR

Tartare di salmone*
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Соя
- Гірчиця
Алергени: 1, 4, 6, 10
Дует карпаччо
19 EUR

Bis di carpaccio
- Риба
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 4, 6, 10, 12
Тартар із червоного тунця
21 EUR

Tartare di tonno rosso*
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Молоко
- Горіхи
Алергени: 1, 2, 4, 7, 8
Карпаччо з червоного креветки з Мазари
26 EUR

Carpaccio di gambero rosso* di Mazara
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 2, 3, 7, 12

З Іспанії Dalla Spagna

Patanegra de Cebo de Campo al coltello
24 EUR

Il Patanegra de Cebo de Campo al coltello
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 4, 7, 12
Анчоуси Кантабрійського моря
19 EUR

Acciughe del Mar Cantabrico
- Риба
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 4, 7, 12

Гарячі закуски Antipasti Cotti

Соте з молюсків "lupini"
18 EUR

Sautè di vongole "lupini"
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 1, 6, 10, 12, 14
Кальмари в шпинаті
18 EUR

Seppie in zimino
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Селера
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 1, 6, 9, 10, 12, 14
Мидиці в мигдалевому соусі з рожевим соусом
16 EUR

Gamberi* mandorlati con salsa rosa
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Соя
- Молоко
- Горіхи
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 2, 3, 6, 7, 8, 10, 12
Осьминог по-галісійськи
22 EUR

Polpo* alla Galiziana
- Соя
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 6, 9, 12, 14
Запечена морська гребінець
6 EUR

Capasanta*gratinata
Cad.
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Молоко
- Гірчиця
- Молюски
Алергени: 1, 6, 7, 10, 14

Перші страви Primi

Tonnarelli del Cormorano
26 EUR
per pers.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Риба
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 1, 2, 3, 4, 6, 10, 12, 14
Спагеті Gentile з молюсками
23 EUR

Spaghetti pastificio Gentile alle vongole
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 1, 6, 10, 12, 14
Лингвіні з лобстером
33 EUR

Linguine all’astice
per per.
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Соя
- Гірчиця
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 2, 6, 10, 12
Тубеттоне di Gragnano від моряка
26 EUR

Tubettone di Gragnano del marinaio
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Риба
- Молоко
Алергени: 1, 2, 3, 4, 7
Яєчні тальяліні з білими грибами, скампі та чебрецем
28 EUR

Tagliolini all'uovo porcini, scampi * e timo
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Яйця
- Молоко
- Селера
Алергени: 1, 2, 3, 7, 9
Спагеті di Gragnano з трьома видами томатів
16 EUR

Spaghetti di Gragnano ai tre pomodori
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Селера
- Гірчиця
Алергени: 1, 6, 9, 10

Наші спеціалітети Le Nostre!pecialità

Паелья Марінара (класична)
26 EUR

Paella alla Marinara (la classica)
per pers.
- Ракоподібні
- Риба
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 2, 4, 7, 9, 12, 14
Паелья Валенсіана (з м'ясом)
29 EUR

Paella alla Valenciana (con carne)
per pers.
- Ракоподібні
- Риба
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 2, 4, 7, 9, 12, 14
Спеціальна паелья (з лобстером)
41 EUR

Paella Special (con astice)
per pers.
- Ракоподібні
- Риба
- Молоко
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 2, 4, 7, 9, 12, 14

Акваріум Acquario

Лобстер
14 EUR

Astice
all'etto/ per hectogram
- Ракоподібні
Алергени: 2
Синій лобстер
19 EUR

Astice Blu
all'etto/ per hectogram
- Ракоподібні
Алергени: 2
Королівські скампі
18 EUR

Scamponi Reali*

Великі скампі.
all'etto/ per hectogram
- Ракоподібні
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 2, 12
Креветки Carabineros
25 EUR

Gamberoni Carabineros*
all'etto/ per hectogram
- Ракоподібні
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 2, 4, 12
Лангустин
22 EUR

Aragosta
all'etto/ per hectogram
- Ракоподібні
Алергени: 2

Другі страви Secondi

Велике рибне асорті
31 EUR

Gran misto di pesce*
per pers.
- Ракоподібні
- Риба
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 2, 4, 12, 14
Чорний палтус з Аляски
32 EUR

Black Cod Carbonaro* dell'Alaska
- Риба
- Молоко
Алергени: 4, 7
Осьминог на грилі
29 EUR

Polpo* alla plancia
- Селера
- Діоксид сірки та сульфіти
- Молюски
Алергени: 9, 12, 14
Смажене асорті від Cormorano
23 EUR

Fritto del Cormorano
- Злаки, що містять глютен
- Ракоподібні
- Риба
- Арахіс
- Соя
- Гірчиця
- Кунжут
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 2, 4, 5, 6, 10, 11, 12
Стейк із тунця по-міланськи
30 EUR

Trancio di tonno* alla milanese.

Шматок тунця по-міланськи з кремом із мантуанської гарбуза та сезонними грибами.
- Злаки, що містять глютен
- Риба
- Молоко
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 1, 4, 7, 12

Яловичий стейк
34 EUR

Costata di manzo

Гарніри Contorni Side Dishes

Молода картопля з травами
7 EUR

Patate novelle alle erbeBaby potatoes with herbs
Овочі на грилі
8 EUR

Verdure alla grigliaGrilled vegetables
Брокколі рабе з часником, олією та чилі
8 EUR

Cime di rape con aglio olio e peperoncino
Сезонний салат
6 EUR

Insalata di stagioneSeasonal salad
Артишоки на грилі
11 EUR

Carciofi alla braceGrilled artichokes

Наші піньї Le Nostre Pinse

Patanegra
29 EUR
- Злаки, що містять глютен
- Соя
- Гірчиця
Алергени: 1, 6, 10

Устричний бар Oyster Bar

Le Gourmandise
4 EUR

Страва з устричного бару.

Страва з устричного бару.
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Le Cocolos
8 EUR

Страва з устричного бару.

Страва з устричного бару.
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Le Gillardeau
8 EUR

Страва з устричного бару.

Страва з устричного бару.
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Le Setubal
6 EUR

Страва з устричного бару.

Страва з устричного бару.
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Le Special Tarbourich
8 EUR

Страва з устричного бару.

Страва з устричного бару.
cad.
- Молюски
Алергени: 14

Ікра Caviale Caviar

Сибірська ікра
40 EUR

Siberian Caviar
10 gr
- Риба
Алергени: 4
Ікра Осетра
45 EUR

Osetra Caviar
10 gr
- Риба
Алергени: 4
Дегустація ікри
75 EUR

Degustazione di Caviale
- Риба
Алергени: 4

Крудо/сирі продукти Crudo/raw

Скампі
7 EUR

Scampi

Лангустин.
cad.
- Ракоподібні
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 2, 12
Червоні креветки
6 EUR

Gamberi Rossi
cad.
- Ракоподібні
- Діоксид сірки та сульфіти
Алергени: 2, 12
Морські їжаки
7 EUR

Ricci
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Молюски
5 EUR

Coquillage
cad.
- Ракоподібні
- Молюски
Алергени: 2, 14
Морські трюфелі
8 EUR

Tartufi di Mare
cad.
- Молюски
Алергени: 14
Fasolari
4 EUR

Молюски фасолярі.
cad.
- Молюски
Алергени: 14

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Мілан